커피는 단순한 음료에서 전 세계적으로 일상생활과 문화의 필수적인 부분으로 진화했습니다. 초기 수동 브루어부터 오늘날의 완전 자동화 시스템에 이르기까지 커피 머신은 가정과 직장 모두에서 없어서는 안 될 기기가 되었습니다. 그렇다면 현대 커피 머신을 진정으로 정의하는 것은 무엇일까요? 단순히 커피를 내리는 것만이 아닙니다. 그것은 정확성, 편리함, 일관성, 그리고 버튼 하나만 누르면 카페 수준의 결과를 만들어내는 능력에 관한 것입니다.
Burr Grinder는 두 개의 회전하는 연마 표면(버라고 함)을 사용하여 커피 원두를 균일한 입자로 분쇄하는 정밀 커피 분쇄기입니다. 콩을 일관되게 자르는 블레이드 그라인더와 달리 버 그라인더는 일관된 분쇄 크기를 유지하여 양조 중에 균일한 추출을 보장합니다. 분쇄의 일관성은 풍미 균형, 향 및 전반적인 컵 품질에 직접적인 영향을 미치며, 이것이 바로 전문 바리스타와 커피 애호가가 기존 블레이드 그라인더보다 버 그라인더를 선호하는 이유입니다.
